Debe ser completa, equilibrada, suficiente, variada, inocua y adecuada. Incluye todos los grupos alimenticios en proporciones correctas.

Trampa: dietas extremas que eliminan grupos completos suelen ser incorrectas.

Criterios

Ejemplos

Lectura

Una alimentación correcta aporta energía y nutrimentos en cantidad y calidad adecuadas. Debe ser completa (contiene todos los nutrimentos), equilibrada (proporciones adecuadas), suficiente (cubrir requerimientos), variada (diferentes alimentos de cada grupo), inocua (libre de contaminantes) y adecuada (considera cultura y recursos). El Plato del Bien Comer resume estas recomendaciones. Consumir exceso de azúcares y grasas saturadas eleva riesgo de obesidad, diabetes tipo 2 e hipertensión. La fibra favorece digestión y controla glucosa. El agua simple es la bebida preferente; las bebidas azucaradas son fuente de calorías vacías. En el examen, suelen preguntar cuál opción cumple con los seis criterios o qué combinación previene enfermedades crónicas.

¿Qué es una alimentación correcta?

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