Objetivo del tema: Identificar los órganos del aparato digestivo, las glándulas accesorias, las enzimas digestivas y las etapas del proceso digestivo para responder reactivos del EXANI II de Premedicina.

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Aparato digestivo: organización general

El aparato digestivo transforma los alimentos en nutrientes absorbibles y elimina los residuos. Está formado por el tubo digestivo y las glándulas accesorias.

Componente	Estructuras
Tubo digestivo (7-9 m total)	Boca → faringe → esófago → estómago → intestino delgado → intestino grueso → recto → ano
Glándulas accesorias	Glándulas salivales, hígado, vesícula biliar, páncreas exocrino

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