Objetivo del tema: Identificar los componentes moleculares de la membrana plasmática, su organización en el modelo de mosaico fluido y sus funciones para resolver reactivos del EXANI II de Premedicina.

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La membrana plasmática: modelo de mosaico fluido

La membrana plasmática es una bicapa lipídica semifluida que separa el interior celular del medio extracelular. Su modelo estructural fue propuesto por Singer y Nicolson en 1972 y se denomina 'modelo de mosaico fluido'.

MOSAICO porque está compuesta por distintos tipos de moléculas (lípidos, proteínas, carbohidratos). FLUIDA porque los lípidos y proteínas se pueden mover lateralmente dentro de cada capa.

Grosor aproximado: 7-10 nm.
Componentes principales: fosfolípidos (50-55%), proteínas (40-45%) y carbohidratos (1-5%).
Es selectivamente permeable: regula qué entra y qué sale de la célula.
Las células animales también contienen colesterol, que modula la fluidez.

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