Objetivo del tema: Reconocer un compuesto orgánico por sus propiedades y analizar su estructura: hibridación del carbono, enlaces sigma y pi, tipo de cadena, tipo de carbono, isomería y grupo funcional.
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Qué hace orgánico a un compuesto (y cómo se escribe)

Un compuesto orgánico es, en esencia, un compuesto de carbono unido por enlaces covalentes, casi siempre acompañado de hidrógeno. El IPN casi nunca pregunta la definición: te da propiedades (punto de fusión, solubilidad, conductividad, si arde) y espera que deduzcas de qué lado está el compuesto.

PropiedadCompuesto orgánicoCompuesto inorgánico
Enlace predominanteCovalenteIónico o metálico
Punto de fusiónBajo (casi siempre < 300 °C)Alto (con frecuencia > 700 °C)
SolubilidadEn disolventes no polares (benceno, éter, cloroformo)En agua (disolvente polar)
Conductividad en disoluciónNo conduce (no hay iones libres)Sí conduce (electrolitos)
CombustibilidadArde con facilidadPor lo general no arde
Estabilidad al calorSe descompone o carbonizaResiste temperaturas altas
Tener carbono NO basta. Por convención se consideran INORGÁNICOS: los óxidos de carbono (CO y CO₂), los carbonatos y bicarbonatos (CaCO₃, NaHCO₃), los cianuros (NaCN) y los carburos (CaC₂). Es el distractor favorito del examen.

La misma molécula se puede escribir de varias maneras. Saber leer cada una es lo que te permite contar átomos, enlaces y carbonos sin dibujar nada:

Tipo de fórmulaQué muestraEjemplo (propano)
Molecular o globalCuántos átomos hay de cada elemento, sin decir cómo se unenC₃H₈
Semidesarrollada o condensadaEl esqueleto de carbonos y los enlaces C–C; los H se agrupanCH₃–CH₂–CH₃
Desarrollada o estructuralTODOS los enlaces trazados uno por uno, incluidos los C–HCada C con sus 4 líneas de enlace
Mínima o empíricaLa proporción más simple entre átomosC₃H₈ (ya es mínima); en el benceno C₆H₆ sería CH
Regla de oro que resuelve media unidad: el carbono SIEMPRE forma 4 enlaces. Si en una fórmula semidesarrollada un carbono muestra menos de 4, los que faltan son hidrógenos que no se escribieron.

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