Objetivo del tema: Identificar soluto y disolvente, clasificar una disolución y resolver problemas de concentración, peso equivalente, dilución y titulación con las fórmulas n = m/PM, C₁V₁ = C₂V₂ y N₁V₁ = N₂V₂.
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Soluto, disolvente y clasificación de las disoluciones

Una disolución (o solución) es una mezcla HOMOGÉNEA de dos o más sustancias. El soluto es el que se dispersa y suele estar en menor proporción; el disolvente es el que dispersa, está en mayor proporción y es el que impone el estado físico de la mezcla. Al ser mezcla y no compuesto, la proporción es variable y los componentes se pueden recuperar por métodos físicos (evaporación, destilación).

  • Por el estado de agregación: gas en gas (aire), gas en líquido (refresco), sólido en líquido (salmuera), sólido en sólido (latón, acero), líquido en líquido (alcohol en agua).
  • Por la cantidad de soluto: diluida, concentrada, saturada y sobresaturada.
  • Por su conductividad: electrolíticas, cuando el soluto queda separado en iones y la disolución conduce la corriente (el NaCl, que ya es iónico, se DISOCIA; el HCl, que es molecular, se IONIZA al reaccionar con el agua), y no electrolíticas, cuando el soluto se dispersa como molécula neutra y no conduce (azúcar, urea).
Tipo (por cantidad de soluto)Cómo está respecto a la solubilidadCómo se reconoce
DiluidaMucho menos soluto del que admiteQueda mucho margen para seguir disolviendo
ConcentradaBastante soluto, pero aún por debajo del límiteTodavía admite algo más sin dejar residuo
SaturadaExactamente el máximo que admite a esa temperaturaLo que se agregue de más queda como cuerpo de fondo
SobresaturadaTiene DISUELTO más soluto que su solubilidadEs inestable; se logra enfriando con cuidado y precipita a la menor perturbación
Error clásico: creer que echar más sal de la que cabe produce una disolución sobresaturada. No: el exceso simplemente NO se disuelve y la disolución queda saturada con cuerpo de fondo. Sobresaturada es la que llegó a disolver de más porque se forzó (enfriamiento lento o evaporación del disolvente).

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